阳光对你的青春痘有好处吗?

阳光可以晒干青春痘，但是它的效果是非常短期的—长期的暴晒只能把你的皮肤晒干，并且造成比任何青春痘所能造成的更严重的损害。

青春痘是由巧克力和高脂肪的食物造成的

这是你的父母为了防止你把奶糖罐吃空而编造的谎言。青春都不是由于你吃的和喝的任何东西引起的，包括巧克力。这是生活里的一大假相。

传说：你不能挤你的青春痘

你不应该那么做，但是如果你已经绝望了的话，你就挤吧。如果你要挤，就用你的手指两侧。不要向中间挤，将皮肤扯离中心，然后你的青春痘就会爆裂了。

女生解决青春痘的办法

痤疮、丘疹、脓疱，无论你怎么称呼它，事实就是它不仅仅是青少年的难言之隐。如果你很容易长青春痘，尤其是接近生理期之前的时候，它们很可能是由于一种被称为男性激素的荷尔蒙，控制身体油脂分泌的激素引起的。一般身体的微型脂肪腺已经可以制造足够的润滑剂(皮脂)来保持皮肤光滑和使头发光泽了。但是当这些腺体过分分泌的时候，多余的油
脂就会造成发腺管内壁脱落过快，而你的死皮肤细胞开始堵塞你的皮肤上的毛孔。一旦阻塞，你的毛囊就开始由于细菌而发炎肿胀，直到它上面的表面皮肤开始红肿为止。如果你再也不能忍受你的皮肤了，痤疮护助组织建议你用“两个月法则”检测所有你尝试的治疗青春痘的方法的可靠性。如果在八周之后你还看不到皮肤状况百分之三十五至五十的明显提高，那你就应该尝试另外的治疗方法了。
1、自我治疗
买一种含有活性苯(甲)酰过氧化氢成分的产品。这种产品的工作机理就是通过减少皮肤油脂腺的皮脂分泌和使皮肤干燥达到治疗青春痘的目的。一般都以小剂量开始，即百分之2.5的比例，然后将剂量加大，因为这样可以烧皮肤。如果那样不定用，就尝试另外一种产品，这会用含有活性壬二酸(azelaic acid)成分的产品。这种产品可以杀死细菌、通过松解黑头通畅阻塞的毛囊。
(原书172)贴示：一般检测去痘产品的有效程度需要八个星期。
2、口服抗生素
如果你的青春痘留下了疤痕(由于青春都在毛囊中太深了，它将上面的皮肤顶起并最终产生了一个坑)，像你的全科医师寻求帮助意见。有四种用于治疗青春痘的口服抗生素：四环素、强力霉素、二甲胺四环素和红霉素。服用六个月就可以见到成效，所以你要坚持服用。
3、皮肤科医生和Roaccutane (Isoretinoin)
Roaccutane这种药物在英国存在十五年，在美国则存在了二十年了。这种药物是只有医院的皮肤科医生才能开出来的处方药(你必须由你的全科医师推荐才可以)，而且只适用于那些患有严重痤疮和已经尝试过很多其它抗生素而不顶用的病人。Roaccutane推动了治疗痤疮病症的革命，因为它是唯一一种可以治疗所有痤疮症状的药物：减少过多的油脂、停止皮脂分泌、减少发炎和随后的疤痕。百分之七十五的病患服用这种药物之后没有复发。

如果你很健康，你的指甲会光滑而富有光泽

如果你很健康，你的指甲会光滑而富有光泽。甲面，也就是指甲的主要部分应该看起来是粉红色的，而指甲的质地应该是很坚韧，不应该是脆而易碎的。要想拥有健康的指甲，饮食十分重要。如果饮食缺乏重要的矿物质，比如铁、钙和锌，就会使得指甲易碎、薄而易剥落。其它影响指甲的因素还有：
l太多的酒精—它剥夺了你的身体为长出健康的指甲而需要的重要营养元素
l强力肥皂—它回到导致指甲薄而易剥落、劈裂
自助方法：
l多吃奶制品、菠菜、干杏脯、和油鱼、海产品
l经常坚指甲而不是咬指甲，那会导致它们薄而易剥落
指甲的传闻
传说：指甲上白色的痕迹代表缺钙
实际上，白色的痕迹代表指甲损伤—是由于指甲生长的时候对其基面的冲撞所致(五分之一的指甲士隐藏在肉里面的，在甲面的最里面

健康从脚开始

想光着脚时就光着脚？那先看看它们吧。手足病专家指出双足一般是人们最忽略的人体部分，但是它们也是身体上承受重量最多的部分(字面上的)。
健康的双足：
l经常光脚。它有助于锻炼组成你的脚部的26块骨头和20块肌肉
l从脚跟到脚尖走路
l经常穿着舒适的鞋子。五分之二的英国女性承认为了看起来更漂亮而穿着使她们不舒适的鞋子。虽然短期内不会对你造成伤害，但是长期这样就会导致姆囊炎(大趾内侧的肿炎)、鸡眼和脚趾甲停止生长
l治疗你的脚部。尤其当你的皮肤干裂的时候或者有奇特的搔痒感的时候。有可能你患上脚癣了—一种可以传染的真菌感染。可以购买市面上有的药物治疗，或者茶树油也可以 贴示：经常光脚。它有助于锻炼组成你的脚部的26块骨头和20块肌肉

让自己年轻健康的方法

1、使用SPF值很高的防晒霜
由于百分之九十五的皮肤老化都是由于日晒引起的，皮肤学专家建议你每天使用高SPF值得防晒霜和润肤露来保护你的肌肤
2、锻炼
美国耶鲁大学的调查显示锻炼可以延缓你身体的自然退化
3、服用抗氧化剂
自由基(毁坏身体细胞的分子)导致身体衰老和与身体衰老相关的疾病，比如骨关节炎和心血管疾病。损害来自于摄入的食物和饮料、阳光、吸烟、污染、酒精和杀虫剂中的化学物质。每日服用抗氧化剂来保护自己。
4、促进你的头发生长
健康的头发细胞，像你身体中其它的细胞一样，需要适合的营养以促进它繁荣昌盛。如果保持身体中锌、铁和维他命B12的含量，就可以避免和减缓头发变细。
5、多喝热牛奶咖啡
女性每天需要八百克的钙质。富含钙质的食物有奶制品、菠菜、椰菜和干果。而热牛奶咖啡里面也含有很多钙质。
6、多一些性生活
每周至少做爱两次会将你早逝的可能性降低百分之三十六。
7、多笑
欢笑可以将抗感染细胞和抗癌细胞的数量提高百分之二十五
8、交新朋友
调查显示生活在大的社交群体中的人们活的更长、更快乐和压力更少。
9、好好哭一场
大哭一场对你的皮肤很有好处，同时还能降低你的压力水平。还有，它通过运动你面部的肌肉和使肌肉放松使你看起来更年轻。
10、不要刷的太多
这适用于你的头发和牙齿。过于频繁的刷牙会损伤你的牙龈，刷掉牙齿上的珐琅质和去掉了牙齿的天然光泽。如果梳头过多会使发根上的多余压力过大。
11、避免皱眉
如果你的前额上的纹路很深、嘴边有皱纹、眼睛下面有皱纹，还有如果你不是一个阳光女郎，那么你可能是个隐秘的爱皱眉者。那么检查一下你经常的表情，看看它是不是一副满脑门子官司的样子。如果是，那么改变它吧，经常告诉自己要放松。现在镜子面前联系一下，然后随着你深呼吸和放平你的肩膀，那些皱纹消失了。
12、提高你的体能水平
这是看起来年轻的关键。你可能觉得自己要再也支持不住了，但是如果你假装坚持下来，其他人就会觉得你比实际上要年轻一些，并且将你像一个年轻人一样对待。
13、当心你的手
信不信由你，你手上的皮肤和你的脸一样对阳光的损伤和极端的天气很敏感。为了使它们看起来很年轻并且不泄露你年龄的秘密，最好冬天袋上手套，夏天就要涂一些防晒霜了。
19、适当的呼吸
我们大多数的人呼吸不够健康。因为我们呼吸的太浅了，没有完全的运用我们的横隔膜，这样我们就会觉得无精打采和疲劳(我们通过伸懒腰达到多吸入氧气的目的)。为了适当的呼吸，你应当感受到你的肺慢慢地膨胀然后再缩小。充足的氧气也会给你的肌肤带来奇迹般的效果。
15、修眉
也被称为瞬间脸部修整术，因为它可以诠释你的眼睛，使你的眉毛看起来没有那么杂乱和过分的丰裕了。同时还可以使你的眸子看起来更大、更清澈。
16、涂大量的防晒霜
好吧，你不想看起来像个黝黑发亮的大球，但是事实就是如果你想有效的保护你的肌肤，你至少需要涂三分之二汤匙的防晒霜在你的脸上。不要涂抹，而是用你的手指轻轻的拍在你的脸上，否则你就有可能把它擦掉了。
17、调情
如果你想让身体充满快感物质，那么每周至少调情一次。它可以治愈抑郁症、提高你的自尊心和使你对自己的身体更加自信
18、不要担心
担心可以使你比在阳光下暴晒一个下午还要老的更快。如果你希望看起来更年轻和感觉更快乐，那就保持乐观的态度。不要让自己成为郁郁不乐的闷蛋，做个快乐公主吧！
19、挑战自我
担心你的身心垮掉？有可能你需要一些挑战来保持你前进。研究显示可以通过你在生活中学习新技术来提高智商。所以保持激励自己！
20、做个健康美眉
做一些重要的健康检查以预防将来的疾病。经常要做的测试包括：血液胆固醇含量、血压和子宫颈涂片检查。你自己应当每个月都做乳房检测，还有，如果你有没有保障的性生活，你就应当做一些性病检测。
21、在海水里保护你的皮肤
当皮肤变得干燥的时候，百分之八的阳光可以穿透它，但是当它湿润的时候，百分之三十八的光线可以穿透它。这就意味着，在游泳之前和之后你都应当涂大量的防晒霜。
22、避免阳光暴晒
短期的阳光暴晒和长期的一样对你的皮肤有害—因此不要在午餐时暴饮阳光。
23、把自己当作健康的人
调查显示如果你把自己当作富有活力、精力充沛的人的话，你可以促使自己真正的变成那样。
24、加餐时吃蔬菜
着听起来可能无聊而乏味，但是研究显示每天摄入蔬菜可以减缓衰老十至十五年。值得用胡萝卜代替那些炸薯片！
25、不要让你的生日把你变老了
如果你保持积极的态度并且按照你像要的方式生活，无论你的年龄是多少，你会活得更健康、更快乐、更持久

教你25种改善饮食的方法

1、读食品标签
不要被愚弄了—百分之八十的脱脂就意味着剩下的百分之二十是富含脂肪的，这相当高了。“无附加糖”不意味着无糖，而且“低脂肪”不意味着低卡路里。认真的阅读标签，精确的了解卡路里量，并且明确你到底在吃什么。
2、在你的食谱里加上种子类食物
亚麻仁、亚麻子、南瓜子和葵花籽都富含Omega 3号和6号，有助于保持身体荷尔蒙水平的稳定，使你的生理周期没有那么痛苦，同时大大降低发生心脏病的几率。
3、多吃谷类
最近一项研究显示如果你将类似玉米片之类的食物作为早餐和午餐，然后每日一顿加餐和正常的晚餐配合起来，那么你就可以在两周内减掉将近2公斤(4磅)的肉。可能吃起来很乏味，但是它可以帮助你踏上健康的正轨。
4、吃苹果
有助于提高你的消化功能，并且由于其果肉中富含抗氧化酮，提高了你的肺活量，以此使你身体感觉十分健康。
5、解决掉腹胀的日子
想想你到底吃了什么？在正餐后立即吃下含丰富泡沫的饮料、苏打水、豆子、小扁豆、卷心菜、花椰菜和水果等食物，它们会在胃里发酵，然后你的消化过程就会变得很痛苦。
6、用餐的时候一并吃下维他命
不要把它们当作一餐饭，否则你就是把钱扔在水里了。记住，维他命食用来帮助你更好的吸收营养的，而不是用来替代食物的。同时值得指出的是许多维他命和矿物质，只有在和含脂肪的食物一并服下的时候才能被更好的吸收。
7、多吃防癌食物
绿叶蔬菜，比如卷心菜和豆芽菜，而大豆则富含活性防癌物质，保护你的身体不受癌症侵犯。豆制品中某种叫异黄酮的物质能够减缓癌细胞的生长速度。
8、提高消化功能
如果你由于消化不良而感到无精打采、疲劳和腹痛的话—拿可能你应该多喝水了。肠道需要大量的液体来解毒。因此，在两餐之间务必摄入两杯或者更多的水。
9、考虑一下你正在喝什么
众所周知，酒精促进卡路里和脂肪的吸收，但是那些美妙的热牛奶咖啡、摩卡咖啡、lattes和混合咖啡/奶油呢？每听非减肥苏打水含有十三匙的糖分，同样还有果汁，虽然很健康，卡路里和糖分含量都很高。
10、了解自己的胆固醇水平
你可能身体健康、苗条、状况很好，但是却由于遗传基因的缘故胆固醇水平很高，这使得你得心脏病的几率大大增加。尽管只有百分之二十的胆固醇来自你的饮食，但是经常检查一下自己的胆固醇水平是很重要的。
11、进食是为了良好的睡眠
你是否发现自己晚上有令人难堪的鼾声？调查证明，健康的饮食和减轻体重可以消除百分之七十的鼾声，提高睡眠质量的百分之四十。
12、定制每周的食谱
当你了解到自己到底吃了多少和什么时间吃的时候，你会大惊失色。大多数人诚实的认为自己吃得很少，但是加上那些果仁、糖果和薯片等零食，再算算你总共摄入了多少卡路里。
13、不要在肚子唱“空城计”的时候购物
调查显示，你很可能在这种时候买快餐、零食和含糖量很高的食物。
14、丢下那些减肥食谱
最近英国健康监察人员检察了最畅销的十五本减肥食谱并警告大众—减肥者最好不要听信这些书上给出的建议，因为它们中的大多数都是不正确的，而且甚至一些情况下，它们是相当危险的。
15、不要吃垃圾食物
你得到的结果只能是引狼入室：赘肉代替肌肉、脆弱的骨质、经常性的无精打采和各种跟年龄相关的疾病，如动脉硬化(血管硬化最终导致破裂)，所有都会出现当你到达四十五岁的时候。
16、如果你感觉极差，那你需要解毒了
好吧，现在开始理性的饮食已经太晚了，但是你现在又必须穿进那件衣服—你该怎么办？那么，就来一个三日(只有三天哦！)健康解毒疗程吧！这意味着没有咖啡、面包、甜食、干酪、酒精或者意大利面食，取而代之的是大量的白水、蔬菜、水果和特制的带皮烤的马铃薯(没有黄油)。这会使你有平坦的胃部、解决胀气并且为你的整个身体系统解毒。
17、让那些减肥卫士都见鬼去吧！
想要不让那些好意的朋友或者男朋友不再在你耳边唠唠叨叨的说:“你不应该吃那个！”就做到健康的饮食简直是不可能的。
18、不要做一个放牧动物
不要当你脑袋里什么都不能思考的时候就到冰箱里去寻找答案—顺便吃下的特制点心、薯片和冷剩饭会使你一天的能量摄入增加700卡路里。天天如此的结果只有一个—继续增肥。
19、选择那些能给你额外好处的食物
适当的进食不仅会使你看起来更有型了，还会使你看起来靓丽了很多。比如说油鱼就对你的皮肤、指甲、头发很有好处；花椰菜也对皮肤不错，香蕉使你体能充沛。
20、自然好
甚至懒的去想到底应该吃什么、买什么好？那就选择自然产品好了。调查显示那些选择多吃自然产品和未加工产品的人，比普通人更加快乐健康。
21、选餐之前暂停几秒
要等上20分钟你的胃才能反应过来正在传送的食物，所以在把饭都狼吞虎咽吃下去之前等上几秒钟。
22、细嚼慢咽
你的妈妈是对的—细嚼慢咽每一口，你就不会吃得那么多了。然后，就可以顺利的消化食物而不会产生腹胀感了。
23、享受蛋糕吧
哈尔大学(University of Hull)的专家发现快乐的进食，享受生活要比充满负罪感的谴责自己吃的东西要好得多。
24、不要站着用餐
那样不会帮助消化，而你会吃得更快，并且对进食感到很紧张。
25、限制低脂食物
记住：低脂肪不等于低卡路里

懒美眉减肥食谱指南

懒美眉食谱指南
1.纯蛋白质食谱
这是第一个真正能使你达到超级明星水平的食谱。首次出版于1961年，迄今已售出两千万册，而且现在还是热销的明星最爱食谱。因为它能够保证不费吹灰之力而达到快速的效果(尽管真正做起来很难)。它的原理就是只吃纯蛋白质食品，这样体内就会产生“酮症”—也就是使身体处于分解包括像瘦型肌肉物质的任何东西以获取能量的状态—因此你可以减肥了。
问题就是纯蛋白质食谱极不健康—超过一万名的医生和营养学家在最近一次于美国举行的“饮食紊乱”会议上严重谴责这一方法。很明显，只选择煎肉、肉排、碎肉夹饼、蛋类和奶酪而不辅以马铃薯、面包或者是面食之类的食物是极其有害健康的(好像你不知道似的！)。
这种饮食令人讨厌的副作用包括呼吸不良、极度疲劳、心脏病及肝、肾的损害等。还有，你能设想再也不能吃面包、马铃薯、意大利通心粉、米饭和面条了吗？
2.纯水果食谱
水果对人有好处，对吧？对，但是如果你两周之内只吃水果，那可就没那么健康了。事实是这种方法能减肥的原因是它的卡路里含量太低了，它同时也能导致昏厥、头晕、上厕所次数频繁和头痛等症状。这也是世界各地的医生们大力谴责的一种减肥方法。
3.减肥药物
仙尼可(Xenical or Orlistat)，一种可以在NHS购买到的新型减肥药物，正在获得巨大的成功。但是，只有真正肥胖的人才能开到这种处方药。它的工作原理是阻止身体吸收脂肪，而并没有什么神奇解决方法。伴随吃药的同时(以片剂的方式)，病人必须同时只摄入严格的低卡路里膳食以辅助效果。偷偷的加餐只会造成肛漏和腹泻。
4.正餐代替物
关于正餐代替物的不幸消息是它们并不能教会你如何合理的饮食，这也就意味着一旦你回到原来的饮食习惯，你的体重也就长回去了。加之它们卡路里含量极低，很难坚持(晚上六点以前并没有真正意义上的进餐)，并且导致头痛，头晕，身体乏力和呼吸困难。
5.极端的戒瘾饮食
戒瘾饮食的目标是在一个月内通过吃压缩食品、蔬菜、水果和白水而达到减掉7公斤(14磅)的肥肉。且不提这种方法是如何的枯燥乏味，索然无趣，在一周内减掉多于一公斤(2磅)的体重，对于整个身体健康是极为有害的。伴随这种节食方法的是头痛、皮肤不好、呼吸不良、疲劳和非常坏的脾气。
6.吸脂术
你可以通过不断的攒钱然后一次性除掉你的脂肪—就像英国去年做过吸脂术的15，000人一样，而美国今年要有40，000人要做这样的手术。恐怖的事实是这种方法并非一种减肥良药，而是通过手术的方法去除那些无法通过运动和节食减掉的令人讨厌的脂肪的途径。远非一种简单易行而且无痛的方法，吸脂术对身体伤害很大，因为它可能导致感染并发症，甚至导致死亡。加之，如果你继续没有节制的饮食，这些肥膘很快就会长回来，并且长在被除掉的脂肪周围的一些新区域，这只能使你看上去更加臃肿可笑。

到底怎么样的健康才叫健康

怎么样的健康才叫健康呢？我们基本上都会在某时问自己这样的问题。是不是能挤进一条10码的仔裤就足够健康呢？还是能跑着赶上一辆巴士而不是错过它？还是能穿进一件V字领的背心而不用担心显出胸部或腹部的缀肉？那肥胖呢？肥胖是指能掐出一英寸多的肚腩(如果这样百分之九十八的英国人都有麻烦了)吗？还是一爬楼梯就气喘吁吁，或者还是只能买低卡路里的三明治充当每天的午餐？
统计数据表明，我们的民族已经开始成为一个充斥着臃肿的懒人的民族，并且正在日见肥胖起来，就是因为我们吃的太多，而锻炼的太少。相当令人吃惊的是我们也在吞食着用量斗量出的健康食品和限定卡路里的膳食，到处参加体育活动。那为什么我们就是不能解决体重，健康饮食和锻炼问题呢？
很有可能健康的生活方式听起来很累人。故事就这样流传开了—你必需断绝你现在爱吃、爱喝和爱做的一切事情，然后用那些你痛恨的事情取而代之。扔掉手中的比萨饼，换成一份生菜沙拉，用美味的饮料把它们冲服下去，每周上三堂有氧运动课并且决不能酗酒。这样做值得吗？我们中的大多数人不这样认为。
但是养成健康的饮食习惯和规律的运动并不是说就一定要变成健康狂人或者对你节制的生活方式自鸣得意。不清楚自己的健康状况？那就问问自己以下的问题吧：
你是否经常：
l睡觉时得用定时闹钟
l上午时觉得烦躁不安
l午餐后觉得疲倦
l下午3点钟就觉得困倦
l大多数就餐后总觉得腹胀
l晚上8点就觉得懒洋洋的
l整天都觉的浑身乏力
是不是很难：
l从酒后头疼中恢复过来
l熬过很晚才结束的晚间派对
l在下午喜欢来上一杯并且无法摆脱这个习惯
l攒够夜间外出派对的体力
l一旦开始看电视，从沙发中自拔
l总吃快餐而没有引发某种消化问题
l穿进旧衣服
l任意妄为并且重新准时开始工作
如果你对以上的某一道题(或所有题)回答是，那就值得考虑疲劳、乏力，消化不良和不能整晚的跳舞而不在日后接连补上好几天的觉是不是只是自然的年龄增长带来的问题了。
不过，这些会成为问题，如果你不好好考虑一下怎样给你自己的身体加油。如果你给在国际汽车大奖赛上获奖的法拉利赛车加上低等级的汽油，那它就不会总是符合国际汽车大奖赛的标准了。简单的说就是：如果你总是给你的身体补给大量的酒精、快餐、一袋接一袋的薯片和一杯接一杯的咖啡，那你的身体就会报复你了。

现代营养学认为，只有全面合理的膳食营养，才能维持人体的健康

现代营养学认为，只有全面合理的膳食营养，才能维持人体的健康。平衡膳食要求选择多种食物，经过科学调配，提供的热能和各种营养素与人体的需要之间要能取得平衡，既不过剩也不欠缺，同时各种营养素之间能够保持合适的比例，相互配合而不失调，平衡膳食要能照顾到不同年龄性别、生理状态及特殊条件下的情况，使供需之间达到营养平衡。所以说，平衡膳食是一种利于生长发育、维护身体健康而合理适当的膳食。


　　要做到平衡膳食，只有使膳食营养供给与肌体生理需要建立起平衡关系，才有利于营养素的消化、吸收和利用。如果饮食关系失调，膳食不适应人体生理需要，就会对人体健康造成不良影响，甚至导致某些营养性疾病或慢性病。　　热量营养素构成平衡　　蛋白质、脂肪、碳水化合物均能为肌体提供热量，被称为热量营养素。如果三种热量营养素的摄入量的比例为6.5∶1∶0.7，分别给肌体提供的热量为：蛋白质占10％～15％、脂肪占20％～25％、碳水化合物占60％～70％时，各自的特殊作用能发挥并互相起到促进和保护作用，这种情况称为热量营养素构成平衡。　　三种热量营养素相互影响。总热量平衡时，如果三者比例不平衡，也会影响健康。比如，蛋白质热量提供过多时，会影响正常功能发挥，造成消耗，影响体内氨平衡。碳水化合物摄入量过多时，会增加消化系统和肾脏负担，减少了摄入其他营养素的机会。碳水化合物和脂肪热量供给不足，会削弱对蛋白质的保护作用。　　通常情况下，一日三餐的热量分配应为早餐占30％，午餐占40％，晚餐占30％，以保证一天的热量平衡。热量营养素供给过多，将引起高血脂、肥胖和心脏病；过少，会造成营养不良，同样会诱发多种疾病，如贫血、结核、癌症等。　　氨基酸平衡　　食物蛋白质营养价值的高低，很大程度上取决于食物中所含的8种必需氨基酸的数量及比例。只有氨基酸的比例与人体所需要的比例接近时，才能有效地合成人体的组织蛋白，反之则会影响食物中蛋白质的利用。世界卫生组织提出了必需氨基酸的比例，比例越与之接近，生理价值越高。生理价值接近100时，即100％被吸收，就称为全部氨基酸平衡。


　　不同的活动，不同的生理状态，营养素的需要量也有所不同，并且各种营养素之间存在着错综复杂的关系，所以，各种营养素摄入量间的平衡是很难把握的。中国营养学会制定了各种营养素的每日供给量。我们可以据此在一定的周期内保持在营养素标准供给量上下误差不超过10％的范围。这种相互间的比例，即可称为营养素间的基本平衡。　　酸碱平衡　　正常情况下，人体的pH值保持在7.3～7.4之间。人们食用适量的酸性及碱性食品，将会维持体液的酸碱平衡，但食品若搭配不当，则会引起生理上的酸碱失调。　　当酸性食品在膳食中超过所需的数量时，会导致血液偏酸性、血液颜色加深、黏度增加，严重时还会引起酸中毒，同时还会增加体内钙、镁、钾等离子的消耗，而引起缺钙，影响身体健康。　　常见的酸性食品有：面粉、大米、蛋黄、鸡肉、鳗鱼、鲤鱼、猪肉、牛肉、干鱿鱼、花生、啤酒等。　　常见的碱性食品有：茶叶、海带、菠菜、西瓜、萝卜、香蕉、苹果、草莓、藕、南瓜、四季豆、黄瓜等。

冬季饮食法则

冬季饮食法则　　冬季气候寒冷，受寒冷气温的影响，人体的生理功能和食欲等都会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，才能提高人们的耐寒能力和免疫功能。冬季是饮食进补的最好季节，民间有“冬季进补，开春打虎”的谚语。


　　补充热量　　冬季应以补充热量为主。可以适量摄入富含蛋白质、碳水化合物的食物。蛋白质应以优质蛋白质为主，鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类等食物所含的蛋白质容易消化吸收，富含氨基酸，营养价值较高。还要适当增加油脂，植物油应达到一半以上，蔬菜、水果和奶类应充足。要摄入足够的动物性食品和大豆，以保证优质蛋白质的供给。但为防止诱发老年人其他疾病，脂肪不宜过量摄入。　　补充维生素　　冬天人们吃的蔬菜种类数量相对要稀少，所以冬天一过，人体就会出现维生素不足现象，如口腔溃疡、牙龈出血或肿疼、便秘等症状，这都是缺乏维生素A、维生素B、维生素C等所致。因此，冬天可适量吃些马铃薯、甘薯、大白菜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等，这些菜类都含有丰富的维生素，合理搭配，可补充人体所需维生素。　　补充足量的糖　　糖是主要和直接的能量来源。每日糖类供给量应占总热量的35％～45％，才能满足肌体的需要。　　补充矿物质　　寒冬季节容易缺乏的矿物质，主要是钠和钙。摄入适量的食盐可使人体产热能力加强。钙在体内的含量多少会影响心肌、血管和肌肉的伸缩性和兴奋性。含钙较丰富的食品有乳类、豆类、荠菜、苋菜、海带、虾皮和骨头汤等。　　冬季饮食原则　　多吃高热量、温性御寒食品　　冬季要补足营养，多吃高热量、温热性食物，有助于保护人体的阳气。果品中的胡桃、龙眼、栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子、松子等；肉类中的牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、火腿等；蔬菜中的胡椒、辣椒、大蒜、生姜、蘑菇、韭菜、香葱等。既能补充足够营养，又能保护人体阳气，吃了身体会觉得暖和。　　多吃滋润食品　　冬季干燥，易唇干舌燥，又特别容易引起咳嗽。治疗方法应以润为主，如吃些煲老糖水（用冻水放入陈皮、冰糖煲约2小时即成）、川贝炖苹果、红萝卜马蹄水等。　　注意食补　　冬季药补对人体很有益处，适当进行食补，既无副作用，而且经济实惠。所以，冬季进补还是遵循“药补不如食补”的原则好，但要注意进补恰当。身体各方面正常的老年人可根据条件，适当进食一些滋补较强、易消化的食物，以核桃、玉米粥、豆类食品、绿叶蔬菜、甘薯（地瓜）、山药等为主，配合虾类、鸭肉、羊肉、鳖等动物性食品。此外，蜂蜜、白木耳、桂圆肉、菌类（如香菇等），也是滋补佳品。　　冬季饮食DIY　　韭菜粥　　韭菜100克，与大米一起煮粥食用，冬春时节进食能助阳通经，补中益气。　　羊肉粥　　羊肉250克，切成小块，与萝卜一起炖熟，然后捞出萝卜，放粳米150克一起煮烂。能温补脾胃，滋阴补血。　　牛肉粥　　牛肉100克，切片，与150克大米一起煮粥。能养胃益脾，补气补血。　　牛奶粥　　新鲜牛奶250克，粳米60克，糖适量。将牛奶与粳米同煮成粥，熟后加糖调味，即可食用。适合血虚、气亏者食用，能补气养血，健脾开胃。　　冬季养生要保证体热，不让身体的热量丢失。最重要的热量有3种，即蛋白质、脂肪、碳水化合物，中国人缺蛋白质、矿物质，每天应进食75克蛋白质，所以应多食鱼类和豆类。人怕冷和体内无机盐有关，蔬菜老叶根、茎、皮中有矿物质、胡萝卜素等，白菜和肉一起炖吃，能抵抗寒冷。此外，可以多吃富含铁的食物，富含碘的食物也有产热作用。

秋季饮食法则

秋季饮食法则　　秋天气候干燥，缺少水分，人体会同样地缺少水分。所以秋季是呼吸道、心脑血管疾病，特别是感冒、流感、支气管炎的高发季节。从中医节气看，中秋之前算早秋，一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，老人、小孩容易感冒、咳嗽。除了上呼吸道毛病外，有些人甚至会产生腹泻、便秘等肠胃功能失调的症状。　　造成这些疾病的原因是“秋燥”，即气候以干爽、燥气为主。表现在身体上的症状多是发炎、肿痛。如果肺气太强，容易口干舌燥、干咳、喉咙痛；肺气过强容易伤肝，产生虚火、肝火。为适应“秋燥”，必须经常给自己“补液”，多喝水，以缓解伤害。


　　多喝盐水和蜜水　　秋季气候的燥热对人体有直接伤害，其中以肺为最甚。如果光喝白开水，并不能完全抵御“秋燥”的负面效应。因为水分进入人体后，很快就会被蒸发掉或排出体外。　　对付“秋燥”，我国古代医学家有一条最佳的饮食良方“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。白天喝点盐水，晚上喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，还可以防止因秋燥而引起的便秘。一举三得。这种方法与我们现代医学中的给病人补充生理盐水是一个道理。　　少吃生菜、沙拉等凉性食物　　秋天要想保护脾胃，最好多吃些易消化的食物，少吃凉性食物，尤其应避免瓜果，因为“秋瓜坏肚”，如西瓜、香瓜易损脾胃阳气，但可以适量吃些柿、柑桔、苹果、梨、葡萄和龙眼等。　　不宜食用过于油腻或辛辣的食品　　秋天气候干燥、燥气伤肺，人容易上火，如常吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。所以要少吃辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣食物。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，并无大碍，但不要常吃、多吃。在古代医书中出现过这样的警示“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”。　　及时进补　　从养生角度看，秋季是很关键的，“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季是由夏季往冬季过渡的过程，是进补的黄金季节，此时进补，不仅可以适应秋季气候变化、保证秋季健康，还能为“冬藏”做好准备。　　但进补方法要恰当，否则不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。　　秋季进补原则　　秋季易伤人肺脏，出现口干、咽干、唇焦、干咳或气促等症状。秋燥也易伤阴，导致阴虚，因此秋季进补应以滋阴养肺为原则。　　因症食补　　秋季食补，要选用“补而不峻、防燥不腻”的平补食品。莲子、扁豆、山药，对患有脾胃虚弱、消化不良者有健补之效；银耳、百合乃益中补气、滋养润燥的食品，对口干唇焦的秋燥症候有补益作用，其中，银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷等微量元素，具有滋阴、润肺、养胃等作用，百合有清心安神，滋肝的功效。在食用银耳时，要先浸泡水发后再煮烂加冰糖食用。　　选用中药和中成药因症进补　　可选用玉竹、沙参、天冬、麦冬、石斛、茯苓等。玉竹性甘、微寒，养阴润肺、益胃生津，养心，用于胃阴虚，萎缩性胃炎，肺阴虚所致的口渴咽干、咳嗽少痰，肺结核，冠心病，心绞痛等。将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用玉竹20克煎汤去渣、入粳米、再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即可。煮玉竹粥食用，可治疗许多疾病。沙参可养阴润肺、益胃生津，可用于肺阴虚引起的干咳、咯血，胃阴虚引起的食欲不振、口干咽燥，发热或高热后伤津口干，可入药水煎服，每次10～15克，也可同粳米煮粥，加冰糖饮用。　　秋季饮食DIY　　洋葱牛肉片　　用料：牛肉250克，洋葱1个，绍兴酒10克，酱油15克，猪油20克，淀粉5克，糖适量。　　做法：将牛肉切成薄片，拌入淀粉、绍兴酒后备用；将洋葱切成丝，用冷水泡3分钟，捞出备用。将锅内油加热后下牛肉，煸炒几下后，下酱油，边炒边加洋葱丝，然后再加酱油、白糖炒熟，离火出锅。　　功效：补气养血，强身壮骨。　　红烧带鱼　　用料：带鱼1条，黄酒30克，酱油15克，植物油50克，姜1片，蒜泥少许。　　做法：将带鱼去内脏、沥去水分后切成段，用黄酒、酱油、盐浸泡，备用。用姜片擦锅后，倒入植物油，热后放入鱼段，暂不用翻个儿。待煎成金黄色结痂时，再煎另一面。直至煎熟。随后盛出，撒上蒜泥，即可食用。　　功效：暖脾胃，补气血。　　秋季预防感冒可以采用下面的食疗方：　　葱白饮：大葱白100克，熬汤热饮。　　姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，熬汤热饮。　　菜茶饮：大白菜新芽200克，切片熬汤热饮。　　姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，熬汤热饮。　　萝卜饮：白萝卜切片，加醋熬汤热饮。　　三辣饮：葱、蒜、姜各适量，熬汤热饮。　　姜糖饮：开水泡3克姜片，加30克糖，热饮。　　橘皮饮：新鲜橘皮50克用开水冲泡，代茶饮。


　　菊花饮：菊花6克，用开水冲泡，代茶饮。

夏季饮食DIY

夏季饮食DIY　　虾皮萝卜丝汤　　用料：虾皮20克，猪油适量，精盐适量，萝卜250克，高汤500克，葱花、味精、姜丝各适量。　　做法：将萝卜洗净后切丝，用开水氽后控去水分。锅内放油，八分热时放入葱花、姜丝稍煸后，加高汤、萝卜丝、精盐、虾皮，旺火煮沸后，放入味精，出锅即可。　　功效：添钙补气。　　冰糖银耳汤　　用料：银耳5克，冰糖150克，樱桃数个。　　做法：水泡银耳，2小时后摘洗干净，备用。锅内放清水适量，煮沸，放入银耳，再改文火，加入冰糖，40分钟后放入樱桃，然后将汤冷却，放入冰箱中冷冻1.5小时即成。　　功效：补益五脏，滋阴润肺，益胃生津，延年益寿。　　夏季天气炎热，饮食要特别注意量的控制。很多人会将新鲜的奶当水喝。专家主张一天喝1～2杯即可；还有些人为了多吃蔬菜，就大量吃，专家也建议最好每次吃400克。水果也是，含糖多，热量高，多吃会堆积，每天以100克为宜，还有人吃完饭马上喝冷饮，这会积累脂肪；有人为了解暑大量喝绿豆汤，这也很不科学。

夏季饮食法则

夏季饮食法则　　夏季天气炎热，人体代谢加快，体内的消耗增加，蛋白质分解加速，胰脏和胃肠消化液及其消化量分解减少，胃肠蠕动减弱，消化功能下降，使人们食欲下降。而且，多数人厌肥肉和油腻食物，肌体大量出汗易导致水、盐大量丢失。所以，夏季应根据季节特点调整饮食。


　　夏季天气炎热，应谨遵下面5条饮食守则。　　勿忘补钾　　人体在暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，易造成人体低血钾现象，引起食欲不振、头昏头痛、倦怠无力等症状。防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。新鲜蔬菜和水果，比如大葱、芹菜、毛豆以及草莓、杏子、荔枝、桃子、李子都含有丰富的钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既消暑又补钾，一举两得。　　最宜清补　　在饮食滋补方面，热天应以清补、健脾、去暑化湿为原则。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品，此外，还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”，它们具有一定的袪暑生津功效，而且味美可口。而肥甘厚味及燥热之品在夏天不宜食用。另外，夏天蛋白质的供应必须酌量增加，可多食鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质食品，以满足夏季身体物质代谢需求。　　注意补充盐分和维生素　　盛夏时节，人体大量排汗，盐分损失比较多，所以在补充水分的同时，要注意补充盐分。夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。　　讲究饮食卫生　　暑天饮食卫生特别重要，要养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。生吃瓜果要清洗消毒；膳食最好现做现吃；在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既调味又杀菌，还有增进食欲的作用。注意，不要买变质的食品原料。　　不可过食冷饮和饮料　　天气炎热时，适量吃些冷饮或喝点儿饮料，能起到一定的解暑降温作用，但不可过食。因为很多饮品都是含糖饮料，而糖是天然的食欲抑制剂，可以很快被血液吸收，会让人觉得一下子饱了，就吃不下别的食物，从而形成恶性循环。此外，雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，继而诱发腹痛、腹泻等病症。　　夏季饮食8个“最佳”　　最佳肉食——鸭肉　　夏季并非只宜吃清淡食物，其实，夏季照样能进补，关键在于选对补品。比如，鸭肉不仅富含蛋白质，而且能防疾疗病。因为鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、易上火的人食用。鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血；鸭肉同海带炖食，能降低血压，防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功效，对病后体虚者大有裨益。　　最佳蔬菜——苦味菜　　中医认为，夏季暑盛湿重，伤肾气、困脾胃，所以人会感觉不舒服。而苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中的苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。它们含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。夏季气温高，湿度大，人往往精神委靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。　　最佳饮料——热茶　　炎炎夏日，首选的饮料应是极普通的热茶。专家试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。　　最佳营养素——维生素E　　维生素可以让你平安度夏，最佳选择非维生素E莫属。麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多，夏天可多进食些这类食物。科学家强调，人在夏天会遇到三大危险：强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。必要时，可酌量服用维生素E的药丸，每天15～60毫克就足够。　　最佳调味品——食醋　　夏天人易疲劳、困倦不适，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化，既可杀死化脓性葡萄球菌等，对伤寒、痢疾等肠道传染病也有预防作用，而且喝醋能很快解除疲劳，恢复精力。　　最佳开胃食品——姜　　常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。炎炎夏日，人体受暑热侵袭而出汗过多，消化液分泌减少，生姜中的姜辣素能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。除此之外，它还能刺激味觉神经和胃黏膜上的感受器，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强。因此，夏季食姜可明显增进人们的食欲。

春季营养饮食原则

春季营养饮食原则　　注重清淡　　春季肝气旺，会影响脾，故春季易出现脾胃虚弱病症。如果多吃酸味食品，会刺激肝的功能，使肝气更旺，大大伤害脾胃之气。而甜味的食品能补脾益气，要多吃一些。　　多吃新鲜蔬菜　　冬季因吃新鲜蔬菜太少易出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况。所以，冬季过后，春天常发生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病。所以，春季要多吃新鲜蔬菜以补充需要。　　多吃食用菌　　近年来，不少医学专家认为春天饮食应清淡，可添加食用菌（如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等）做菜肴。　　宜吃微温之品　　温食利于护阳，春季不宜吃生冷辛辣食物，还应避免吃油腻食物，应多食富含维生素B的食物。　　春季饮食DIY　　韭菜炒肉　　用料：猪瘦肉300克，韭菜250克，植物油50克，虾皮10克。　　做法：将韭菜洗净，切段；将猪肉切丝。将锅烧热，放入植物油，油热八分时放入肉丝翻炒至将熟，放入虾皮、韭菜，翻炒几下即可出锅。　　功效：补肾强身。　　浇汁鲤鱼　　用料：鲤鱼750克，鸡蛋50克，姜25克，五香粉5克，料酒10克，香油30克，酱油10克，味精5克。　　做法：将鲤鱼洗净去鳞、内脏，姜切成丝状备用。把鱼放锅中加清水煮熟后，捞出放入鱼盘里。把油放入沙锅烧至六分热时，下姜丝略炒，加料酒、酱油、味精、五香粉、鸡汤，烧开后浇淋在鱼身上即可。　　功效：消肿，利水，滋补。　　春季阳气渐盛，所以应忌食油腻辛辣爆炒之物，以免助阳外泄。中医认为，肝属木，味为酸，五行木胜土，土于五脏为脾，味为甘。春三月肝气生发，肝阳易升，容易引起头昏头晕症，故宜吃有清肝养肝作用的食物。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代养生学家高濂也认为，春季的饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养育脾脏之气

春季人体的营养需要

春季人体的营养需要　　春季该摄取哪些营养，怎样调整饮食呢？有一句顺口溜这样说，“春天里来日渐暖，厚味饮食应转淡，时鲜蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康长寿有保障”。　　进食高热量食物　　早春时节的气温仍然很低。寒冷刺激甲状腺，可消耗热量，引起功能亢进，使人体耐寒力和抵抗力减弱。同时，人体为了御寒，也需要消耗热量来稳定基础体温。所以，早春期间的营养构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用黄豆、糯米、芝麻粉、核桃、花生等食物，以便及时补充能量物质。　　补充优质蛋白质　　冬季寒冷会加速体内蛋白质分解，导致抵抗力降低从而易致病。所以，早春期间需补充优质蛋白质，可以多食鸡蛋、虾、鱼类、牛肉、鸡肉、兔肉等，这些食物中富含蛋氨酸，具有使人体耐寒的功能。　　添加一些含钙、糖的食品　　食用菌是一种天然保健营养品，春天多吃些黑木耳、蘑菇、银耳等食用菌，既清淡，又营养。蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭；黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用；银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力。　　摄取足够的多种维生素和矿物质　　春天气温变化较大，病菌活力增强，容易侵袭人体而致病。所以，春天要多食用富含维生素和矿物质的食物，比如小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深色蔬菜。多食用柑桔、柠檬等水果，可以抗病毒；摄取富含维生素A的胡萝卜、苋菜、塔棵菜等黄绿色蔬菜，可以保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞，抵抗各种致病因素的侵袭；摄取富含维生素E的青色卷心菜、花菜、芝麻等，可以提高人体免疫功能，增强抗病力。

营养学家提醒人们：食物营养与食物的颜色密切相关

　　营养学家提醒人们：食物营养与食物的颜色密切相关。　　红色或紫色的蔬菜或水果，如樱桃、橘子、黑草莓、茄子、栗子、红葡萄、红苹果、红色卷心菜、黑胡椒粉、红酒等，含有花青素，具有很强的抗血管硬化作用，可以防止心脏病或中风等疾病发作。　　橙色蔬菜或水果，如胡萝卜、橡子、番瓜、杏子、芒果与红薯等，所含的胡萝卜素有助于眼睛与皮肤的健康，减少罹患癌症的风险。　　黄色果蔬，如油桃、柳丁、木瓜、桃子、菠萝、橘子与黄色柚子等，具有丰富的防止细胞受损的叶黄素，可以更好地保护眼睛，有助于防治白内障与视网膜黄斑恶化。　　绿色果蔬，如小白菜、卷心菜、花菜等，富含一种天然化学成分，能刺激产生肝脏抗癌的酶。　　白色果蔬的共同特点是含有丰富的类黄酮，可以发挥护心抗癌等保健作用。如大蒜与洋葱，含有大蒜素，是与肿瘤战斗的“斗士”。

追求营养品质

现代食物的种植方法中过多地使用化肥、农药、除草剂等对人体有害的化学成分，因此，在菜市场购买食物和蔬菜时，尽可能不要选择那些显得非常鲜艳和个头过大的食物。同时，不宜食入高度加工和精致处理过的食物，如氢化过的油脂、包装精致的食品、通心面、意大利面、果酱、饼干和罐装果汁、酒、汽水等。这些食物只会占据胃的空间而营养却很少。　　适时增加营养补充剂　　一般人常会将营养补充剂当成药物使用，大多在生病时吃它用来治疗疾病。其实只要有某种营养不足时，无论健康如何，都应适量服用营养补充剂。而如果所有营养素都能从天然的食物中获得，便不再需要营养补充剂。　　勤换花样少生癌　　食物防癌是老生常谈，人们在安排食谱时总要费尽心思地去考虑哪些食物防癌、哪些食物致癌，往往难以取舍。科学家的最新调查资料显示，饮食单一、长期偏食、挑食才是诱发癌症的罪魁祸首。研究发现，长期以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食物为主食的人，食道、胃等上消化道细胞容易被食物磨损，易促使癌症提早发病。如果长时间以肉类等含脂肪过多的食品为主食，脂肪容易在大肠、胰脏等器官周围聚集，影响细胞分解，致使上皮细胞增生，时间一长同样诱发癌变。有鉴于此，经常改变口味，变换食谱，使餐桌多变翻新，是简便的防癌方法。

良好的饮食习惯能预防很多疾病与传染病

良好的饮食习惯能预防很多疾病与传染病，使你的身体处于良好的状态，更会使你思维敏捷，充满活力。　　饮食六宜　　1.宜淡。饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。　　2.宜软。坚硬的食物最难消化，而半熟的肉更伤胃，极易患病，所以煮饮烹食须熟烂后再食。　　3.宜早。人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，所以早餐宜早。　　4.宜缓。吃饭狼吞虎咽，会增加胃的负担，细嚼慢咽才有利于消化。　　5.宜少。饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。　　6.宜暖。胃喜暖而恶寒，所以饮食宜温，生冷宜少，有利于胃对食物的消化与吸收。　　细嚼慢咽　　咀嚼能反射性地引起胃液、唾液和胰液的分泌，为食物消化提供了有利条件。同时，细嚼还可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。吃饭定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物消化吸收率，减少胃肠疾病的发生。　　少吃多餐　　少量进食，血液中的糖浓度就低，胆固醇的水平就降低，身体分泌的胰岛素就少，体内脂肪也会减少。节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且肌体植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，可以调动人体本身的调节功能，使神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，内循环均衡稳定，免疫力增强，有利于提高人的抗病能力。　　站着吃饭　　医学家对用餐姿势进行研究后发现，站立位最科学，下蹲位最不科学。这是因为吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候。下蹲使腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应，某些胃病就与下蹲式就餐姿势有关。　　预防“饭醉”　　有一部分人因吃得过饱，即使不喝酒，往往也会出现酒醉状态，即饭后思绪紊乱，昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后，其中的葡萄糖在胃里转变为酒精(乙醇)，这部分酒精被人体吸收后，就会引起一系列的症状。要预防“饭醉”，关键在于避免暴饮暴食。　　吃饭说话　　传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，不仅可以使一起进餐者互相交流感情，解除烦恼，还能使肠胃正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。　　喜吃苦食　　苦味能调节神经系统功能，让紧张的心理状态松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦味食物还含有生物碱、无机化合物、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。咖啡、苦菜、慈姑、苦瓜、茶叶、啤酒、巧克力等苦味食品含维生素B17，有强大的杀伤癌细胞能力。　　心情舒畅　　吃饭时情绪压抑和郁闷，会影响食欲和血液的正常循环，降低消化系统功能和免疫力。吃饭时情绪好，才会使食欲增强，血液循环良好，使胃肠的消化功能和免疫力增强。　　营养均衡不生病　　不同时间吃不同食物　　科学家将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物最适合在上午6点至下午3点半之间食用。日间食物主要有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等，含有氧气，并且富含太阳能。夜间食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等，富含二氧化碳等能量。这些食物最好安排在下午3点半以后再吃，不仅有助于减肥，对健康也有一定好处。　　进食讲顺序　　一个人一天要吃不少东西，就大类而言，有饭、菜、汤、水果等。这些食物进入胃肠道是不是也该排个顺序呢？科学家的回答是肯定的。　　专家建议，就餐最好按照这样的顺序进行：汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果。食用藻类、鱿鱼、龙虾等富含蛋白质与矿物质的海味，切忌同食水果，特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅、酸柚等。须将食用水果的时间延后2～3小时。因为这些水果中鞣酸较多，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易与海味中的钙、铁等结合，不仅不易消化，还可能刺激胃肠，引起恶心、呕吐、腹痛等症状。

孕妇如何补充dha

目前全球有许多科学家已证实DHA对人脑和视网膜的神经细胞增长和成熟有着直接关系。
那么DHA是什么呢？其实DHA是一种Ω3，是一种多不饱和脂肪酸，是二十二碳六烯酸的简称。它能有什么作用呢？它能给宝宝带来一双明亮的眼睛，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现DHA和胆碱、膦脂一样，都是构成大脑皮层神经膜的重要物质。能维护大脑细胞膜的完整性。并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示，DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育打下良好的视力基础。因此建议孕妇从妊娠起适当补充DHA,也是必不可少的。
孕期DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂构成成份。尤其是胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉以及触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有着重要作用。孕妇在孕末三个月，可利用母血中的ａ-亚麻酸合成DHA，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。
所以，母亲在孕期应多吃一些含 DHA 的食物（如深海鱼）。在最后 3 个孕月，还应多吃含 a- 亚麻酸多的食物（如硬果类）。有条件者亦可直接从营养品中摄取。

1、 在购买时应注意产品的 DHA 的含量，尽选用含量高的产品。
2、 目前市场上的许多 DHA 营养品属于鱼油类制品，产品均含有 DHA 和 EPA。（EPA是另一种 Ω3 不饱和脂肪酸，EPA 对中老年人有降血脂的作用。而太多的 EPA 对胎儿和婴幼儿却没有什么好处，因为EPA能促进性早熟。）孕妇应选用含 DHA 高而 EPA 含量低的产品。
3、孕妇每天所需的DHA是100-300毫克，而每天所需的EPA安全量则应少于4毫克。 DHA 制品在孕中晚期（孕 20 周后）至胎儿出生后 6 个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期，也是对 DHA 需要量最大的时期。在孩子出生后，母亲可继续服用 DHA ，通过乳汁喂给胎儿。如果胎儿没有在足月妊娠后出生，而是提早出生，那就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的DHA。
既然胎儿在母亲妊娠最后3个月内，可以用母血中的a-亚麻酸合成自己的DHA，那么母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中，则应多吃一些核桃等含a-亚麻酸多的硬果。当然有条件者直接从营养品中补充DHA会更可靠。

BB霜-让你知道BB霜是什么

　BB 霜，最近在网络上大热产品。首先在国内市场上打出这个概念的是一些韩国品牌，例如：Skin 79、Skin food，MISSHA 等等... 韩国这些品牌的卖点主要是，遮瑕，调整肤色，防晒，细致毛孔，能打造出Nude Look的感觉。
　　BB 霜的起源——
　　所谓BB霜，是Blemish Balm 的缩写。它在60年代已经出现，起源地是德国。比较著名的品牌是 Dr.Schrammek ，Dr.Schrammek 的BB 霜 至今已经有40多年的历史了。
　　BB 霜最原始的用途——
　　在介绍BB 霜原始用途前，我们先要了解一下Dr. Schrammek 的专利技术：Green Peel 绿色换肤技术。
　　Green Peel 的针对人群是皮肤有粉刺，疤痕，严重的皱纹，毛孔粗大，脸部肌肤活血不畅，身体部分的妊娠纹等等。通过一个阶段的美容院专门护理达到理想的皮肤状态。
　　Green Peel 运用的是草本植物成分，生化技术，制造出无任何化学添加的一种类泥状的产品，其中含有一些颗粒（就像我们平时自己在家里用去角质霜一样），美容医师通过脸部按摩，以及后续的一些配套产品，让皮肤在经过5，6次的护理后，焕然一新。这个GP的过程相当痛苦，很痛，说白了，就是磨皮。
　　做过GP后，皮肤因突然变得“脆弱”，而需要有很多注意事项，例如：不能晒太阳，5天不能洗脸... 并需要配套专门的皮肤护理产品，而其中，BB霜就是专门用于这种换肤后使用的产品，有一定的修饰功能，但又不像普通粉底，它还具有对皮肤的保护功能。

减肥食品有哪些-减肥食品

牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 食奶瘦身战略一：每天饮用三到四杯（200毫升左右容量）的低脂牛奶 食奶瘦身战略二：每天饮用三－四杯低脂酸奶（详见酸奶减肥法——一日三次瘦5斤） 葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 挺拔体态 “长今”瘦身法>>>扮演长今的韩国气质美女李英爱曾透露葡萄是她的瘦身最爱哦，让我们跟随她去了解她的减肥方法. 玉米 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮 苹果 苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80％的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。想用苹果减肥，试试此招：3日苹果断食减肥法>>>想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？ 大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 发现大蒜能减肥哦>>>专家建议人们，每天准备两个大蒜瓣，把它们切片后，立即与苹果汁或酸奶一起食 用，是最为有效的降压和减肥方法。如果你想用大蒜护肤的话，神奇的大蒜面膜帮你忙。 韭菜 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 推荐韭菜食品>>>韭菜炒黄喉丝 原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 洋葱 洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。贴心叮咛：洋葱一般人不愿吃，因为它的味道很冲，所以你可以当配菜食用。 香菇 香菇冬瓜汤 能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。香菇豆腐好吃瘦身，也可以做成香菇冬瓜汤（见左图）。 冬瓜 经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 胡萝卜 富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 营养美味吃胡萝卜来减肥，推荐胡萝卜汁,红萝卜汁着实让上班、上课或忙于家事的减肥者，省下不少功夫，所以别再犹豫了，快快加入畅饮红萝卜汁的减肥行列吧。更多养颜蔬菜汁可供选择 海带 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 燕麦 燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 如果你觉的吃的瘦身效果还不明显，那就是缺乏运动的缘故了，要记住运动和营养饮食都是减肥不可缺少的，快来这里挑选适合你的减肥运动吧！

夏季有效的减肥方法

水果减肥法简介： 水果减肥法 是指除了水果以外，什麽东西都不吃，全日只吃水果，直到吃饱为止。当然不是什麽水果都适合用来减肥，较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。 减磅原理： 吃水果能在短时间内令人有『减磅』的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果，可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重。 水果减肥法小贴士 1 .每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天 2 .只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充。 3 .不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。 水果减肥的利与弊 1 .减重速度快,但是体重也很容易回升。 2 .长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，所以不应长时间进行。 3 .会营养不良 水果减肥Q & A Q：罐头水果跟新鲜水果营养是否一样？ A：加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对提高。 Q：什麽水果不该用来减肥？ A：榴连、荔枝、龙眼等的热量较高，吃时要小心勿吃过量。 Q：什麽时候吃水果最好？ A：早上吃水果可以促进消化，而水果中的果糖可以提高血糖含量，让你精神奕奕。而在两餐饭之间吃水果，更能减少胃气涨的现象。 七日瘦身汤制作方法：（七日瘦身汤不安全，试用者请一定要认真看完全文） 减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形；6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。 煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。 第一天：汤和水果除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。 第二天：汤和蔬菜除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。 第三天：汤、水果和蔬菜这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。 第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。 第五天：汤、牛肉和西红柿除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。这一天要喝6-8杯水，只喝1次汤就可以了。 第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。 第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。 七日之内一定要记住：不吃面食，不渴酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。 七日瘦身汤为七天份的食谱——以蔬菜汤为底，每天搭配不同的东西（如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）。因其方法简单易懂，加上某位艺人大力推荐，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理为何？对身体又有什么影响？这就是今天我们所要讨论的重点！ 蔬菜汤的基本组成为青菜煮的汤，有两种基本搭配------1.少量糖类＋蔬菜汤＝少吃（低热量减肥）。青菜煮的汤无油，一碗只有20-30卡，即使每2小时喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一个马玲薯的吃法，基本上属于极低热量减肥法（指卡路里介于200-800卡的一种减肥方式）。2.大量肉类＋蔬菜＝吃肉减肥（利用高蛋白饮食来造成脱水利尿的效果）。所以若你要问效果如何？那就要看你对效果的定义为何了。如果效果的定义只是体重减轻，一天只吃那一点点东西当然体重会变轻。如果你希望的不只是瘦下来，而且瘦下来不必再为体重烦恼，那么你可能要失望了！（若你试过，你可能会发现它反而让你更糟：因少吃使代谢降低，反而复胖更快、更多。）

保护眼睛最好最有效的方法

熨目 即以手掌熨目。每天晨起或睡前，将双手掌摩擦发热发烫，随即迅速将双手掌按摩在双眼上；带热感不明显时，再如法重复一遍。每日如此循环14次。有通经活络、改善血液循环的作用。
运目 即运转眼球。站于窗前2~3米处，双眼依次注视4个窗角，顺时针、逆时针方向运转眼球，反复交替，共7~14次。此法可以舒筋活络，改善视力功能。
浴目 即以热水热毛巾或蒸汽熏浴双眼，每天1~2次，每次15~20分钟。此法可单独行之，也可结合洗脸、喝水时进行。还可用中药浴，即将菊花、大青叶、桑叶、竹叶之类的中药煎水，趁热现以蒸气熏眼。久之可清热、消炎、明目。
养目 即营养眼目。平时要注意饮食店选择和搭配，如粗细粮搭配、荤素菜搭配等；另外要多吃水果、蔬菜，注意维生素和微量元素的补充，适当吃些海带、胡萝卜、芹菜、动物肝类等。
摩目 即按摩眼睛。闭目，以双手的中食指分别按压双眼球，适当的有节奏的加压（以不感到不适为宜），可略带旋转动作。此法对老年人，特别是青光眼患者最为适用。但病人或做手术的人一定要在医生指导下进行，切不可用力过猛。
极 目 即极目远望。晨起选择空旷、空气清新的场所，身体自然直立，两目先平视一个目标，如树梢、塔尖、山峰等。此时尽量放松眼睛，坚持1~2分钟后，逐渐将视线移近，直至眼前1尺左右，注视约一分钟；而后将视线由近而远移到原来的目标上。
惜目 即用眼不过度。如读书写字或看电视，不要持续时间过长，一般40~60分钟左右即休息5~10分钟。
护目 即保护眼睛。避免久处在阳光或灯光下，更不要在强光下读书看报，看电视时的亮度也不要太强。如果夏日出游，要戴适合的太阳镜，各种屈光不正的患者应配合适的眼镜。

最常用最有效的保护头发防止脱落的方法

茶水护发 在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。 啤酒护发 先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓按摩，使其渗透根。１０分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。 醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻按摩头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包１小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。 葱泥护发 先将圆葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。 蜜蛋油护发 用一匙蜂蜜，一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油、两匙洗发液和适量葱头汁放在一起，充分搅匀，涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时，将头发洗净。如果坚持每天一次，过一段时间，可以缓解头发稀疏症状。 柚子核护发 用柚子核２５克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。陈醋护发取陈醋１５０毫升，加温水１公斤，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分杈。另外，在理发吹风前，往头发上喷一些陈醋，可使发型耐久，并使头发柔软润泽。

保护脸部皮肤的方法

避免曝晒： 过强过长时间的阳光照射，紫外线会破坏面部皮肤，出现雀斑、黄斑、晒黑斑，皮内深层的弹性纤维和胶原蛋白被破坏，皮肤会变得松弛粗糙。 注意调养皮肤： 皮肤需要补充的营养来自蔬菜、水果和植物油。这些物质能提供皮肤新陈代谢所需的东西，比如脂肪酸能使皮肤润光滑。维生素A、B、E能增强皮肤的抵抗力，促进细胞增生，防止皮肤毛囊角化，消除色素，调节汗腺功能，保持皮肤自然之美。维生素E能延缓细胞衰老过程，使皮肤光洁。 科学选用护肤化妆用品： 目前市面上的护肤霜品种繁多，必须慎之又慎，选购适合自己皮肤的化妆品。 面部按摩： 这是消除皱纹，使皮肤富有弹性的简易方法，每次都在洗完脸后进行。如果你没有足够的时间，那么可在睡觉前一小时进行。每次五六分钟也能见效。 多饮水： 人的皮肤需要水来滋润，你若每天保证饮上三四杯水，你的肌肤就会容光焕发。如果不喜欢喝茶水，你也应当坚持每天喝三杯矿泉水、柠檬水，但千万别在水中加糖。 美容不要忘记补水 水是人体不可缺少的物质，经常给皮肤补水份可以防止皮肤因缺水而干燥、紧缩，形成皱纹呈现小老人面容。补水美容法有多种，其中以饮水法、喷水法、蒸气法、使用增水剂效果更佳。 饮水法： 饮水不仅有益健康，而且可使皮肤获得充足的水份，皮肤面色鲜润如玉。饮水量在一般季节每天4至5杯，夏天则不少于7杯至8杯。 喷水法： 保护面部皮肤有如下几种方法： 避免曝晒： 过强过长时间的阳光照射，紫外线会破坏面部皮肤，出现雀斑、黄斑、晒黑斑，皮内深层的弹性纤维和胶原蛋白被破坏，皮肤会变得松弛粗糙。 注意调养皮肤： 皮肤需要补充的营养来自蔬菜、水果和植物油。这些物质能提供皮肤新陈代谢所需的东西，比如脂肪酸能使皮肤润光滑。维生素A、B、E能增强皮肤的抵抗力，促进细胞增生，防止皮肤毛囊角化，消除色素，调节汗腺功能，保持皮肤自然之美。维生素E能延缓细胞衰老过程，使皮肤光洁。 科学选用护肤化妆用品： 目前市面上的护肤霜品种繁多，必须慎之又慎，选购适合自己皮肤的化妆品。 面部按摩： 这是消除皱纹，使皮肤富有弹性的简易方法，每次都在洗完脸后进行。如果你没有足够的时间，那么可在睡觉前一小时进行。每次五六分钟也能见效。 多饮水： 人的皮肤需要水来滋润，你若每天保证饮上三四杯水，你的肌肤就会容光焕发。如果不喜欢喝茶水，你也应当坚持每天喝三杯矿泉水、柠檬水，但千万别在水中加糖。 美容不要忘记补水 水是人体不可缺少的物质，经常给皮肤补水份可以防止皮肤因缺水而干燥、紧缩，形成皱纹呈现小老人面容。补水美容法有多种，其中以饮水法、喷水法、蒸气法、使用增水剂效果更佳。 饮水法： 饮水不仅有益健康，而且可使皮保护面部皮肤有如下几种方法： 避免曝晒： 过强过长时间的阳光照射，紫外线会破坏面部皮肤，出现雀斑、黄斑、晒黑斑，皮内深层的弹性纤维和胶原蛋白被破坏，皮肤会变得松弛粗糙。 注意调养皮肤： 皮肤需要补充的营养来自蔬菜、水果和植物油。这些物质能提供皮肤新陈代谢所需的东西，比如脂肪酸能使皮肤润光滑。维生素A、B、E能增强皮肤的抵抗力，促进细胞增生，防止皮肤毛囊角化，消除色素，调节汗腺功能，保持皮肤自然之美。维生素E能延缓细胞衰老过程，使皮肤光洁。 科学选用护肤化妆用品： 目前市面上的护肤霜品种繁多，必须慎之又慎，选购适合自己皮肤的化妆品。 面部按摩： 这是消除皱纹，使皮肤富有弹性的简易方法，每次都在洗完脸后进行。如果你没有足够的时间，那么可在睡觉前一小时进行。每次五六分钟也能见效。 多饮水： 人的皮肤需要水来滋润，你若每天保证饮上三四杯水，你的肌肤就会容光焕发。如果不喜欢喝茶水，你也应当坚持每天喝三杯矿泉水、柠檬水，但千万别在水中加糖。 美容不要忘记补水 水是人体不可缺少的物质，经常给皮肤补水份可以防止皮肤因缺水而干燥、紧缩，形成皱纹呈现小老人面容。补水美容法有多种，其中以饮水法、喷水法、蒸气法、使用增水剂效果更佳。 饮水法： 饮水不仅有益健康，而且可使皮肤获得充足的水份，皮肤面色鲜润如玉。饮水量在一般季节每天4至5杯，夏天则不少于7杯至8杯。 喷水法： 肤获得充足的水份，皮肤面色鲜润如玉。饮水量在一般季节每天4至5杯，夏天则不少于7杯至8杯。

宫外孕手术后保养

首先，宫外孕手术后2周内，适当休息，不做重体力劳动，多吃些富有营养的食物，使身体尽快恢复正常，1个月内禁止性生活，以防生殖器官感染。如果怀孕要在一年后。如果有发热、腹痛或阴道分泌物有异常气味，要及时就诊。
其次，日常生活中一定要注意以下几个方面：
1.保持生活的规律性：即使手术做得很成功，但若手术后的生活没有规律，也会加重出血或留下后遗症。手术后可在医院休息一天，或回家。随后的几天还要去医院接受观察和治疗，并保证充分的休息。
2.服装应保持宽松，不要穿过于紧身的。 3.在此期间，不要喝酒，未经医生许可也不要洗澡，因为洗澡有时可引发感染。 4.为了保证母体的健康，不要在手术后马上妊娠，因为手术过程中子宫受到损伤，此时妊娠是很危险的，为此必须采取安全的避孕措施。
5.从手术的第二天开始，不要过度劳动和运动。
术后，由于身体较虚弱，常易出汗。因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量；汗液中排出水溶性维生素较多，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。 在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。 应少吃生冷食物。可以刷牙。不要太用力，时间太长即可。注意防风保暧。可以洗头洗澡。

男性性病介绍

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男性性病症状首要明白示在生殖器官的病变上。其首要的性病症状为，排尿经常，排尿疼痛，尿道烧灼感，尿道口红肿，有脓液流出。可在生殖器附近赤露疱疹、壮实、溃疡、疣状物等。但是，不是所有性病都能见到这些症状。有些人得了性病后症状很不触目；有些人涌现的疱疹、溃疡是在保密的部位，如男性阴茎包皮内等；有的性病(如梅毒)能够初步明白示在身体的其他部位，如唇、咽等部位。所以，没有生殖器部位的症状也许就注明没有性病；看不出触目症状的人仍然能够播送性病。
　　男性性病症状的详细一些症状，还要看是哪一种性病，特殊品种的性病症状也不是一样。比如说淋病这种性病，男性症状就是尿道口流脓、而尖锐湿疣他就不一样。尖锐湿疣男性性病症状首要明白示在一些龟头、肛门、阴囊潮湿的地方有一疣状物。不章程安置。

女人腰疼是怎么回事

女人腰疼是怎么回事？女性特殊的身体特点和生理特点，过度疲劳时、长坐长站时、穿低腰裤时、坐月子时……都会引起女人腰痛。
女性特殊的身体特点和生理特点，使得出现腰痛的机会比男性多了很多。过度疲劳时、长坐长站时、穿低腰裤时、坐月子时……都会引起腰痛。而腰痛的痛感也有不同，也代表着不同的情况。
　　肾虚腰痛，是女性中最常见的腰痛。它的痛感为整个腰部绵绵作痛、隐痛，酸软无力。劳累或房事后加重。
　　中医理论中，腰为肾之腑，主生殖和女性月经。女性最常见的是肾阳虚引起的腰痛，腰部冷痛，腰膝酸软无力。女性每月失血过多，同时肩负孕育、生产，都会损伤肾气。生育过孩子以及反复人工流产的女性比较容易出现此类腰痛。
　　育龄期腰痛，多由盆腔等炎症引起，这种腰痛与男性腰痛完全不同，是育龄期女性较常见的腰痛。盆腔炎和宫颈炎引起的腰痛，临床上比较常见。痛感为腰底部酸困疼痛，伴有小腹坠疼、白带增多。
　　寒湿性腰痛，主要是腰部受风寒侵袭引起，痛感为局部(腰部偏上)疼痛，表现为冷痛，阴雨天加重。
　　血淤性腰痛，腰肌劳损或扭伤引起局部淤血以及气血运行不畅，这种腰痛也比较常见，痛感表现为局部刺痛和针扎痛。
首先要排除器质性疾病，如腰椎间盘突出、肾结石、肾炎，特别是电脑族。器质性疾病引起的腰痛持续时间会比较长，早期与血淤性腰痛不好区分，应该进行检查。
女性内分泌紊乱会使机体出现不适变化，也会引发不少疾病。如月经不调、白带异常、功血等，当出现上述情况时，建议及时检查，天津丽人女子医院专业治疗各种情况引发的白带异常、月经不调等妇科疾病。

活血化瘀的方法

活血化瘀的方法
一般来说，患有冠心病的老年人出现血淤的现象比较普遍。这类人群典型的症状是，

常常伴有憋气、心痛等不适；身体某处时常有针刺般的疼痛，夜间更严重些；面色灰暗无

光，容易有黑眼圈。 中国中医科学院西苑医院杨力教授说，引起血淤的原因有三种：1.外伤而没有伤口仅在

局部造成淤块肿痛。2.血液运行不畅或无力。3.受寒气或热气影响，导致血液滞留。那么，

如何缓解血淤呢？下面是5种活血的方法： 食疗方法：可多食山楂、红糖、红心萝卜、黑木耳、醋泡花生(去皮)等食物，经常煲

一些山药粥、花生粥、薏苡粥等具有活血化淤功效的粥品。强调不宜吃寒凉冷冻的食物。 中药滋补：丹七片，是宽胸理气、活血化淤的上选药物。还可以食用生三七粉，每次

0.5克，每天1～2次，放入开水中冲服即可。 中医按摩：血液最容易在头部、四肢这些远离心脏的位置堆积，可以经常做头部、面

部、脚部保健按摩消散淤血。 日常调养：运动是最单纯、有效的活血方式，可以改善血液的高凝状态。每日用半小

时左右活动筋骨，促进血液循环和机体代谢，可明显改善不适症状。血淤体质在精神调养

上，要培养乐观的情绪。精神愉快则气血和畅，有利血淤体质的改善。反之，苦闷、忧郁

则可加重血淤倾向。 运动锻炼：多做有益于心脏血脉的活动，如太极拳、八段锦、动桩功、长寿功、内养

操、保健按摩术等，以全身各部都能活动，助气血运行为原则。

五脏六腑指什么

五脏六腑指什么五脏六腑是中国人用了几千年的一个名词，就是指人体内的主要器官。“脏”是指实心有机构的脏器，有心、肝、脾、肺、肾五脏，“腑”是指空心的容器，有小肠、胆、胃、大肠、膀胱等分别和五个脏相对应的五个腑，另外将人体的胸腔和腹腔分为上焦、中焦、下焦为三焦，是第六个腑。

口臭的主要原因

一. 口腔疾病：患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。 二. 胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。近来，我们还发现，导致许多胃疾病的幽门螺杆菌感染者，其口臭发生率明显高于未感染者，而根治幽门螺杆菌后，口臭症状明显减轻。原因可能是幽门螺杆菌感染直接产生硫化物，引起口臭。 三. 吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人，也易发生口臭。 四. 节食减肥，或因病不能进食，或老年人的唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少，有利于厌氧菌生长，因此发生口臭。 五. 少女口臭：有些处于青春发育期的女性，卵巢功能不全，性激素水平较低时，口腔组织抵抗力下降，容易感染病菌从而产生口臭。 六. 能使使唾液分泌减少的药物，如某些镇静药、降血压药、阿托品类药、利尿药以及具有温补作用的中药等。 七.糖尿病酮症酸中毒、肝昏迷患者，以及一些呼吸道疾病如支气管炎、支气管扩张、鼻窦炎、咽喉炎、扁桃体炎、肺囊肿等，亦可能引发口臭。 八.长期的便秘，会因体内产生的有害物质不能及时排出，被吸收入血而引起口臭以及腹胀、食欲减退、易怒等自体中毒症状。（请参看：习惯性便秘） 九.晚餐太“重”，吃得过饱或进食肉类、油腻食物比重过大或辛热刺激性调料用量过大，浓香有余、清淡不足，晚餐距睡眠时间过短，睡觉时胃中还存留着过多食物等等。（请参看：晚餐莫太“重”） 十.心理压力过大，经常性的精神紧张导致身体副交感神经处于兴奋状态，反射性地出现消化腺，尤其是唾液腺分泌减少，导致口干，从而有利于厌氧菌生长，而产生口臭。 十一.精神因素。本无口臭，医生和其他人也闻不到臭气，但患者坚持说自己闻到自己有口臭，并“发现”别人“老是躲着我”、“不与我交往”、“说话的时候离我远远的”，他人偶然抓抓鼻子，摸摸脸，就坚持认为“他们闻到了我的口臭，刚要去捂鼻子，但碍于我的面子，怕我难堪，即转而用‘抓鼻子，摸摸脸’等动作来掩饰”。他们具有神经质、强迫症倾向，多见于疑病性神经症。这种患者的心理十分痛苦，因此希望大家不要歧视他们，多关心他们，给他们信心。

耳鸣产生的原因

发生耳鸣的原因耳鸣一般可分为两大类：一是耳源性疾病，即与耳部疾病有关，往往伴有听力下降，如由耳毒性药物、病毒感染、内耳供血不足等引起。二是非耳源性疾病，这类病人除了有耳鸣外，常伴有相应疾病的其他症状，如心血管疾病、高血压病、糖尿病、脑外伤等。耳鸣常常出现在疾病的其他症状之前。如有些抗生素对耳神经有损伤，往往先出现耳鸣，继而听力衰退。发生耳鸣时，应立即停药。贫血、高血压的病人出现耳鸣，表明病情进一步恶化，应引起警惕。长期在噪音环境下工作者，出现耳鸣，则应考虑调换工作环境。总之，一旦出现耳鸣，就应细查原因。 耳鸣形成的原因引起耳鸣的原因很复杂，有的耳鸣是客观存在的，即客观性耳鸣；有的耳鸣是主观上感觉到的，称为主观性耳鸣。后者较多见，它可以是耳源性的，常引起各种耳聋的伴随症状。如：伴随传音性耳聋病变如外耳道盯聆栓塞、中耳炎等引起的耳鸣，其音调多半低沉；伴随感音神经性耳聋病变如耳噪声损伤、药物中毒等引起的耳鸣，其音调多半高亢；也可由非耳源性的全身病变引起，如糖尿病、高血压、心脏血管病，胃肠系病、贫血、神经官能症等。同时噪声性耳聋、老年性耳聋也有类似现象，因此，华夏医院耳鼻喉诊疗中心的专家指出耳鸣实为耳聋的信号弹。至于耳聋能不能治疗？中心专家指出通过手术或者药物治疗的方法，部分传导性耳聋如外耳道闭锁、化脓性中耳炎是有治愈希望的，但往往是症状得到了有效控制，而功能却未必能明显改善。专家尤其提醒对大多数耳聋患者来讲，最现实的方法是验配助听器，而且越及时越好。验配并戴用适宜的助听器，不仅可以改善听觉状况，克服语言交流及心理障碍，更重要的是可以避免残留听力特别是听觉分辨能力受到进一步损伤。同时耳鸣耳聋患者应增强体质，减少患病，不用耳毒性药物，避免噪音等，有助于减缓其发展速度。学习紧张也会导致耳鸣今年才9岁的小姚依最近老是吵着耳朵里有嗡嗡的声音，有时甚至听不清别人的讲话。家长带她到上海儿童医学中心一检查，才发现她患上了神经性耳鸣。据了解，自从暑假开学以来，到该中心诊治的儿童神经性耳鸣患者越来越多。该中心听力与言语诊治中心主任许政敏博士告诉记者，才八九岁的孩子患上神经性耳鸣，这在以前是从未遇到过的。现在的孩子面临的竞争和压力远远超过了以前，因此由于学习紧张引发的神经性耳鸣占了多数。这是因为大脑过度紧张会造成脑缺氧和血管痉挛，使内耳毛细胞供血不足和听觉毛细胞损伤，从而造成神经性耳鸣。除此，现在的孩子喜欢听震耳的音乐，当噪音过大时会导致内耳用于传导的器官圆窗破裂，从而引发神经性耳鸣。对此，许政敏博士告诫，正处于生长发育时期的儿童，理应得到更多的休息和放松时间。而经常在紧张的学习气氛和震耳的音乐等环境度过，健康将会受到极大的危害，不但会损害青少年的听力神经，甚至还会导致大脑神经紊乱。因此，对孩子们的减负应实实在在地落实到行动上。

失眠的五大原因

失眠大致有五大原因。　　一：性格。性格比较倔强、责任心强、凡事追求完美的人易失眠，这可能与遗传有一定的关系。　　二：情绪。包括亲人去世、感情创伤、工作压力以及社会变革带来的工作节奏加快等原因。这类患者以白领和领导干部多见。　　三：疾病。许多疾病，尤其是精神疾病，包括抑郁症、情绪障碍等，常常会伴有严重的失眠。而一些非精神类疾病，如高血压、脑梗塞、内分泌系统疾病和肾脏疾病，也常常会导致失眠的发生。　　四：环境。例如居住环境恶劣、噪音污染、长期夜班等等。　　五：药物。如使用类固醇药物和滥用其他一些药物。值得注意的是，这类药源性失眠患者的比例逐年增加，已经到了不容忽视的地步了。

头晕的几大原因详解

◎头晕的原因，大略分为：
●耳鼻喉系统：晕车或晕船，是内耳的平衡系统无法适应外界快速变化引起，在数小时内会改善。
感冒前后出现的头晕，是前庭及耳咽管的平衡功能变差，在头部转动时会加重，数天内可以解除。若伴随着听力的丧失，或是长期耳鸣、渐渐加强的头痛或耳痛症状，须马上就医。
●视觉系统：如视力出了问题，像是配戴不合度数的眼镜，会造成头晕。眼部肌肉出问题，眼球不能如常转动，造成对焦错乱，也会导致头晕。
视觉系统的头晕在闭上眼睛后会改善。若视野缺少了某一部份，或视力迅速变差，可能是视网膜或视神经出问题，须马上检查。
●神经系统：脑部短暂缺血可出现头晕。若突然有意识改变、眼皮下垂、嘴角歪斜、口齿不清、单侧肢体无力，可能是脑中风，须速至急诊。
头部外伤后的头晕须注意：脑伤初期没有异状，但可能数天到数周后，进展成颅内出血。另外，头晕若伴随颈部僵硬及发烧，须怀疑是脑膜炎。
●心脏血管系统：心脏或血管功能不良，血压过高、过低，可引起头晕。特别是长期高血压、糖尿病、高血脂患者，突然坐起或站起，易产生姿态性低血压的头晕。
严重的心血管问题，如头晕伴随着胸痛、喘、冒冷汗，可能是心肌缺氧；心跳不稳定（心律不整），造成血流供应不稳定，也会造成头晕。患者会感到心悸或胸口的严重不适，宜速就医。
●其他：饮酒、贫血、气候改变、长期疲倦、注视荧幕、压力过大、紧张、睡眠不足、营养不良、血糖过低或过高、药物、电解质不平衡等，都会引起头晕。
长时间在密闭空间工作，疲倦加上工作场所的不良气体，也会头晕。少数头晕是肿瘤引起的，这时应注意是否有体重变化、容易疲倦，或是其他身体不适。
◎头晕的处理原则：
●头晕时，应先到通风良好环境，补充水份、小憩片刻。
●老人家头晕尤其需要注意安全，因头晕摔倒发生意外，时有所闻。
●就医时，宜详述头晕的症状、特征、时间长短，及当时并发的症状。并回想看看，最近生活的改变是否可能引起头晕？同时携带服用的药物供医师参考。
●头晕症状若在休息及服药后未改善，需持续追踪，找出头晕的原因。

七情在中医养生中的地位

七情在中医养生中的地位
第一、七情五志与中医
祖国医学认为：人有喜怒忧思悲恐惊的情志变化，亦称“七情”。其中怒喜思忧恐为五志，五志与五脏有着密切的维系。《内经》有“怒伤肝，悲胜怒”、“喜伤心，恐胜喜”、“思伤脾、怒胜思”、“忧伤肺，喜胜忧”、“恐伤肾，思胜悲”等理论。此观点被历代医家应用于养生学中，对于情志调摄、防病祛疾、益寿延年起着不可低估的微妙作用。
我们知道，人是一个极其复杂的有机体，七情六欲，人皆有之，属于正常的精神活动，有益于身心健康。但异常的情志活动，可使情绪失控而导致神经系统功能失调，引起人体内阴阳紊乱，从而出现百病丛生、早衰，甚至短寿的后果。故善养生者，宜注意情志调摄。而过激的情志，可影响体内功能失调，而累及五脏。
情志怒伤肝。怒是较为常见的一种情绪，怒则气上，伤及肝而出现闷闷不乐、烦躁易怒、头昏目眩等。亦是诱发高血压、冠心病、胃溃疡的重要原因。
情志喜伤心。喜可使气血流通、肌肉放松、益于恢复机体疲劳。但欢喜太过，则损伤心气。如《淮南子. 原道训》曰：“大喜坠慢”。阳损使心气动，心气动则精神散而邪气极。出现心悸、失眠、健忘、老年疾呆等。《儒林外史》中，描写范进年老中举，由于悲喜交集，忽发狂疾的故事，是典型喜伤心的病例。
情志思伤脾胃。中医认为：“思则气结”，大脑由于思虑过度，使神经系统功能失调，消化液分泌减少。出现食欲不振、纳呆食少、形容憔悴、气短、神疲力乏、郁闷不舒等。
情志忧悲伤肺。忧和悲是与肺有密切牵连的情志，人在强烈悲哀时，可伤及肺。出现干咳、气短、咳血、音哑及呼吸频率改变，消化功能严重干扰之症。《红楼梦》中，多愁善感、悲忧伤身的林黛玉，就是很好的证明。
情志恐伤肾。惊恐可干扰神经系统，出现耳鸣、耳聋、头眩、阳痿，其可致人于死亡。在生活中，通过惊恐的语言暗示，而把人真的吓死的报道，已屡见不鲜。可见，恐则气下的危险性。
　　综上所言：情志活动与内脏关系十分密切，老年人随着脏腑功能减退，调节适应能力较弱，面对过激的情志变化，难以承受而易引起疾病。如陈直说：“虚者风烛，百疾易攻”，这说明过激的情志，是产生疾病的重要因素。人生在世，喜怒哀乐等情志变化，充满在生活之中。避免过激情志的较好方法是：遇事要镇定自如，冷静地对待目前的复杂事情。事情过后，不要把它长期放在心上，以自寻苦恼。培养乐观的人生态度，提高心理上的抗逆能力，胸怀要宽阔，情绪宜乐观。要淡泊宁静，知足常乐，把人生忧喜、荣辱、劳苦、得失视为过眼烟云。万事只求安心，保持精神内守，人则长寿。另外，平日增加各种有益心身健康的兴趣，寻找精神寄托，这样对预防情志过度，保证脏俯安泰，能起到积极的作用。

睡眠养生保健

睡眠是平衡人体阴阳的重要手段，是最好的节能，也是最好的储备及充电，更是恢复疲劳、走出亚健康的养生第一良方。 睡眠是平衡人体阴阳的重要手段，是最好的节能，也是最好的储备及充电，更是恢复疲劳、走出亚健康的养生第一良方。
　　中医睡眠机制是：阴气盛则寐（入眠），阳气盛则寤（醒来）。所以夜晚应该在子时（21-23点）以前上床，在子时进入最佳睡眠状态。因为按照《黄帝内经》睡眠理论，夜半子时为阴阳大会，水火交泰之际，称为“合阴”，是一天中阴气最重的时候，阴主静，所以夜半应长眠。
　　提高睡眠质量有四大法宝：
　　首先是提倡睡子午觉。“子、午”时候是人体经气“合阴”及“合阳”的时候，有利于养阴及养阳。晚上11点以前入睡，效果最好。因为这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，可以起到事半功倍的作用。午觉只需在午时（11点-13点）休息30分钟即可，因为这时是“合阳”时间，阳气盛，所以工作效率最好。
　　还有，睡前减慢呼吸节奏。睡前可以适当静坐、散步、看慢节奏的电视、听低缓的音乐等，使身体逐渐入静，静则生阴，阴盛则寐，最好能躺在床上做几分钟静气功，做到精神内守。
　　睡前可吃一点养心阴的东西，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水……因为人睡觉后，心脏仍在辛苦地工作，在五脏中，心脏最辛苦，所以适当地补益心阴将有助于健康。
　　失眠的病人别忘了睡前用温水泡脚，可以促进心肾相交。心肾相交意味着水火相济，对阴阳相合有促进作用，阴阳合抱，睡眠当然达到最佳境界。

老人养生饮食宜忌

品种宜素少荤。许多老年人的多发病，如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等，均与贪食荤腻有关，这是由于老年人活动量少，热能消耗少，荤食过多或一次摄入过量，不但加重胃肠负担，又易使血脂增高，发生肥胖，以致诱发某些疾病，但也不能戒荤。
　　质量宜鲜忌陈。新鲜食品营养丰富，易于消化吸收。老年人最好不吃隔夜食物。
　　数量宜少忌多。老年人的食物应少而精，少吃多餐，切忌经常吃得过饱，以八分为宜。
　　烹调宜软忌硬。老年人的牙齿松动、脱落，咀嚼功能不大如前，胃肠蠕动及消化液分泌也大大减少。所以烹调应以烧蒸酥软为主，以易消化吸收，少食油炸坚硬之类的食品。
　　口味宜淡忌咸。过咸、过甜、过于辛辣的食品，对老人均有不利，尤其是患有心脏、肾脏和高血压病的老人，口味更宜清淡。少吃咸菜、咸鱼、辣椒、烈酒、浓茶等盐分过高和刺激性强的食品，还可预防癌症的发生。
　　温度宜温忌冷。老年人多为虚寒之体，温食有暖胃养身之效。平时应吃热饭热菜，少吃冷粥冷饭，更忌生冷食品（水果例外）。夏天冷饮也应适当控制。